Գորիսի պետական քոլեջի «Խոհարարական գործ» մասնագիտության վարպետ Գայանե Վարդանյանը օրերս մասնակցեց «Հաճախորդների սպասարկումը ռեստորանային ոլորտում» եռօրյա դասընթացին, որը կազմակերպվել էր AUA Open Education in Syunik-ի կողմից:

Դասընթացը ներառում էր հետևյալ թեմաները՝

սպասարկման հոգեբանություն

սպասքի տեսակներ եւ սպասքադրում

սեղանի կազմակերպում

մատուցման էթիկետ եւ սպասարկողի հաղորդակցման հմտություններ։

Համոզված ենք, նման միջոցառումները կնպաստեն ոլորտում սպասարկման որակի բարելավմանը: